新聞公報

衞生署表揚推廣健康飲食的社區人士

二零一一年四月十三日

約一百九十名「有『營』食客」和非政府機構的代表，今日（四月十三日）在生署的嘉許典禮上，獲署方表揚他們在社區推廣和支持健康飲食的貢獻。

衞生署一直鼓勵市民每天進食兩份水果和三份蔬菜，並於外出用膳時選擇含較少脂肪或油分、鹽分及糖分的菜式。

八成以上的心臟病和糖尿病，以及三分之一的癌症，可透過實踐健康生活模式來預防，而奉行健康飲食正是關鍵所在。

衞生署衞生防護中心總監曾浩輝醫生在典禮上致辭說﹕「衞生署一直以來都配合世界生組織的倡議，與多個界別合作推行多項全港性的大型健康宣傳活動推廣健康飲食，例如有『營』食肆運動。」

有「營」食肆運動由生署與餐飲業界在二零零八年一同推行，旨在協助食肆提供更多「多蔬果」和「少油、少鹽和少糖」的健康菜式讓客人選擇。現時，全港已有超過六百五十間食肆參加。

參與今日典禮的人士均為生署二零一零至一一年度「有『營』食客」社區推廣計劃的持份者，逾四百名「有『營』食客」和來自三十二個非政府機構的代表，透過計劃學習外出用膳的健康飲食原則和要訣，而「有『營』食客」亦會記錄有關的健康菜式，互相分享健康飲食的經驗。

其他主禮嘉賓包括香港心臟專科學院候任院長王國耀醫生及香港餐飲聯業協會會長黃家和。

「有『營』食客」社區推廣計劃是由衞生署在二零零九年聯同香港心臟專科學院推行，透過與非政府機構的協作，培訓社區人士，加強他們對健康飲食的認識和追求。