新聞公報

「雪卡毒」有關的食物中毒個案最新匯報

二零零四年十月二日

衞生署衞生防護中心今日（十月二日）提醒市民警惕，謹防與「雪卡毒」有關的食物中毒。

截至今日，衞生防護中心共接獲13宗食物中毒個案，均懷疑與進食含有「雪卡毒」的魚有關。受影響人數為49人，年齡由5至80歲。

衞生防護中心發言人：「衞生防護中心已詳細調查每宗個案，發現患者於九月十九至二十九日期間進食大珊瑚魚後，出現口及手部麻痺及肚瀉等中「雪卡毒」徵狀。部份患者曾向私家醫生或醫院求診。」

發言人說：「衞生防護中心於九月二十二日接到5宗個案後，已提醒市民注意，謹防與「雪卡毒」有關的食物中毒。」

「由於陸續有新個案出現，中心再度提醒市民進食大珊瑚魚時要特別小心，這些大魚可能含有「雪卡毒」，進食後會引致中毒。」

發言人表示「雪卡毒」的食物中毒個案在熱帶地方並不罕見，這與進食大珊瑚魚有關，因為這類魚是吃在珊瑚礁海域生存的小魚，而小魚則吃有毒的海藻，於是毒素積聚在大珊瑚魚身上，尤其是內臟。

魚的體積越大，含毒量亦會較高，但從外表看卻不能分辨該魚是否含有毒素。

發言人說：「受影響人士會出現的病徵包括口及手部麻痺、嘔、肚瀉、冷熱感覺顛倒、關節及肌肉痛。」

他說，大部份中「雪卡毒」的人士都會痊癒，不會對健康帶來長遠的後遺症。不過，吸取過多的毒素就會影響循環及神經系統。

他補充說：「煮食並不能將這些毒素分解。

發言人呼籲市民注意下列幾點，以預防中「雪卡毒」：