新闻公报

卫生防护中心调查一宗怀疑淋痹性贝类毒素中毒个案

二零一四年十月十日

卫生署卫生防护中心今日（十月十日）接获一宗麻痹性贝类毒素中毒的怀疑个案通报，涉及一名三十三岁女子。

该名病人于十月三日在家中食用海胆后约四十五分钟，出现晕眩、口部和手脚出现麻痹、头痛、恶心和腹痛，同日到北区医院急症室求诊并入院，于十月四日出院。她的情况一直稳定。

初步调查显示，有关冷藏海胆购自粉岭一所食品店。卫生防护中心及食物环境卫生署仍继续进行调查。

市民如出现麻痹性海产中毒的病征，应立即求医，并保留余下食物，以便调查和化验。

卫生防护中心发言人表示，麻痹性贝类毒素在自然情况下可能存在于双贝类体内，烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。

他呼吁市民采取以下的预防贝类中毒方法：

• 向可靠及持牌的海鲜店铺购买贝类；
• 在烹煮贝类前先除去其内脏、生殖器及卵子，及食用前应弃掉烹煮的汁液；
• 每次进食较少份量的贝类；及
• 进食贝类后若出现中毒症状，应立即求医。