跳至主要內容

新聞公報

衞生防護中心調查兩宗懷疑食物中毒個案

二零一四年十二月十五日

衞生署衞生防護中心今日(十二月十五日)正調查兩宗懷疑食物中毒個案,合共涉及六人,並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。

首宗個案涉及三名男子,年齡介乎二十二至二十八歲。他們於十二月三日於黃大仙一食肆晚膳約三十二至三十七小時後,先後出現腹痛、噁心、嘔吐和腹瀉。三人均曾經求醫,無須入院。

另一個案包括三名女子,年齡介乎二十九至三十二歲。她們於十二月八日於同一食肆晚膳約十四至五十小時後,先後出現相同病徵。其中兩人曾經求醫,無須入院。

所有受影響人士目前情況穩定。衞生防護中心的調查仍在繼續。

要預防經由食物傳播的疾病,市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時,應注意以下要點:

  • 進食火鍋或燒烤時,確保食物已徹底煮熟才進食;
  • 使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生及熟的食物;
  • 避免進食生的海產;
  • 小心選擇冷盤,包括自助餐的刺身、壽司及生蠔;
  • 光顧可靠及有牌照的食肆;
  • 不要光顧無牌食物檔;
  • 飲用經煮沸的水;
  • 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌,因為均沒有殺菌效用;及
  • 進食前及如廁後要洗手。
二零一四年十二月十五日