二零零八年一月二十四日
由於預期未來數日天氣寒冷，衞生署衞生防護中心今日（一月二十四日）提醒市民，尤其是長者及其照顧者採取適當保暖措施，以防受疾病侵襲。
衞生署助理署長程卓端醫生說：「寒冷天氣容易引起併發症，尤其是長者、患有心臟或呼吸系統疾病及長期病患者應特別小心。」
「長者皮下脂肪較少，體溫調節機能減退，在寒冷天氣下身體未能對周遭氣溫下降作適當的反應。」
「慢性疾病如高血壓、糖尿病或內分泌失調除了令長者體弱外，也令他們的新陳代謝率減慢，因而減低熱能的製造。」
「中風、骨折、柏金遜病及老年癡呆症往往令長者行動不便，因而減低身體產生和保存熱能的能力。」
程醫生表示，政府的流行性感冒防疫注射計劃，為高風險的八個組別人士，包括居於安老院舍的長者和居於殘疾人士院舍的長期宿友，提供流感疫苗注射。
她補充說，其他未被計劃涵蓋的人士，亦應就有否需要接受流感疫苗注射諮詢他們的家庭醫生。
程醫生提醒市民尤其是長者及長期病患者，採取以下預防措施：
＊留意天氣預報，按氣溫加穿適當禦寒衣物，包括頸巾、手套、帽、襪及頭巾等；
＊應進食足夠及高熱量的食物及熱飲，例如熱湯、熱飯和麵；
＊經常作適當的運動，以增加血液循環及產生熱能；
＊逗留在溫暖的環境內，避免過分暴露於戶外；使用保暖電器時要注意安全，室內也應保持空氣流通；及
＊如有不適，應盡早求醫。
程醫生表示，市民應避免飲用含酒精的飲品，她說：「切記不要依賴飲酒保暖，因酒精會令血管擴張，反而使身體熱量流失。」
程醫生說，至於嬰兒，其衣物宜輕巧，以防限制其身體活動。嬰兒就寢時，父母應注意以下事項：
＊嬰兒睡姿宜仰睡，毋須使用枕頭；
＊嬰兒腳部貼近床尾，手部宜放輕柔的棉被外，而被邊應藏入床褥下，以防嬰兒把棉被拉高蒙頭。
另外，為减少患上流感或其他上呼吸道傳染性疾病，市民應採取以下措施預防流感：
＊確保自己獲得充足休息，飲食均衡，勤做運動，適度調節生活壓力，不要吸煙；
＊保持良好的個人及環境衞生；
＊保持空氣流通；
＊凡有感冒病徵、需要照顧病人及進入醫院及診所的人士，都應戴上口罩。打噴嚏或咳嗽時應掩着口鼻，用紙巾妥為包好痰涎及分泌物，放入有蓋的垃圾桶內，及盡快徹底清潔雙手。
＊如有不適，應立即就診及留在家中休息。
程醫生說，一些經由食物傳播的疾病，特別與享用火鍋食品有關的疾病，在天氣寒冷時也很常見，市民應採取以下措施防止染病：
＊處理食物及進餐前應該洗淨雙手。
＊選擇食物時，不要光顧無牌或衞生環境惡劣的商戶；購買海產，要選擇新鮮的，例如外殼要完整無缺，不帶異味。
＊處理食物時，應徹底清潔並煮熟所有食物。確保蔬菜經徹底洗淨，可能的話將蔬菜放在清水中浸泡一段時間，以確保能洗掉蔬菜上的殺蟲劑。
＊處理海產亦應非常小心，蝦類在烹調過程中剛剛轉紅時還不能吃，應多煮五分鐘才享用，並應避免進食蝦頭；貝殼類海產的外殼應該除掉，並應於沸水中煮一段較長時間，以確保徹底煮熟。
＊避免在食物上灑生蔥。洗乾淨及煮好的食物，應儲存在攝氏四度以下的雪櫃裏，並在煮熟後盡快食用。
＊生雞蛋可能受沙門氏菌污染，切勿以此作為火鍋蘸醬。
＊應使用不同筷子夾取生肉及熟肉，以免交差感染。
市民欲獲得更多有關資料，可致電衞生署中央健康教育組熱線28330111，亦可瀏覽衞生署健康教育網頁（網址為 http://www.cheu.gov.hk ），按「新資訊」，取得有關的單張。
有關最新天氣情況及天氣預報，市民可使用天文台「打電話問天氣服務」187 8200，亦可瀏覽天文台網頁（ http://www.hko.gov.hk ）。