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新聞公報

衞生防護中心調查懷疑食物中毒個案

二零一五年五月二十五日

衞生署衞生防護中心今日(五月二十五日)正調查兩宗懷疑食物中毒個案,涉及八人,並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。

首宗個案涉及一男三女,年齡介乎二十二至五十九歲。他們於五月二十四日在土瓜灣一食肆購買外賣晚膳約四至十小時後,陸續出現腸胃炎病徵,包括腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒。三人曾求醫,毋須入院。

第二宗個案涉及一男三女,年齡介乎二十二至六十歲。他們於同日在同一食肆午膳約六至十九小時後陸續出現類似病徵。兩人曾求醫,其中一人需入院。

所有受影響人士目前情況穩定。衞生防護中心正繼續調查。

要預防經由食物傳播的疾病,市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時,應注意以下要點:

  • 進食已徹底煮熟的食物;
  • 避免進食生的海產;
  • 只向可靠的持牌食肆及食品供應商購買食物;
  • 不要光顧無牌食物檔;
  • 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌,因為它們均沒有殺菌效用;及
  • 進食前及如廁後要洗手。
二零一五年五月二十五日