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新闻公报

卫生防护中心调查怀疑食物中毒个案

二零一五年七月二十八日

卫生署卫生防护中心今日(七月二十八日)正调查一宗由澳门卫生当局通报的怀疑食物中毒个案,并呼吁市民保持个人、食物及环境卫生,预防经由食物传播的疾病。

卫生防护中心于七月二十六日接获澳门卫生当局通报一宗怀疑食物中毒个案,涉及一个有五十七人的旅行团,他们从浙江杭州到香港,其后前往澳门。卫生防护中心立即进行调查并发现当中五人,包括一男四女,年龄介乎七至六十八岁,于红磡一所食肆午膳后约十三至十六小时后出现腹痛、腹泻、呕吐及发烧等病征。所有受影响人士曾到澳门一所医院求医,均无须入院,情况一直稳定。

卫生防护中心今晚再接获澳门卫生当局通报多宗怀疑食物中毒个案,涉及另外八个从内地到香港后再到澳门的旅行团。根据澳门卫生当局现时所提供的资料,其中六个旅行团曾到同一食肆用膳。

卫生防护中心现正与澳门卫生当局联络,以就最新通报的个案取得更多资讯。卫生防护中心的调查仍在继续进行中。

要预防经由食物传播的疾病,市民应经常保持个人、食物及环境卫生。在外进食时,应注意以下要点:

  • 进食已彻底煮熟的食物;
  • 避免进食生的海产;
  • 小心选择冷盘,包括自助餐的刺身、寿司及生蚝;
  • 光顾可靠及有牌照的食肆;
  • 不要光顾无牌食物档;
  • 饮用经煮沸的水;
  • 使用两套筷子及煮食器皿分开处理生及熟的食物;
  • 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌,因为均没有杀菌效用;及
  • 进食前及如厕后要洗手。
二零一五年七月二十八日