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新闻公报

卫生防护中心调查怀疑食物中毒个案

二零一五年五月二十五日

卫生署卫生防护中心今日(五月二十五日)正调查两宗怀疑食物中毒个案,涉及八人,并呼吁市民保持个人、食物及环境卫生,预防经由食物传播的疾病。

首宗个案涉及一男三女,年龄介乎二十二至五十九岁。他们于五月二十四日在土瓜湾一食肆购买外卖晚膳约四至十小时后,陆续出现肠胃炎病征,包括腹痛、呕吐、腹泻和发烧。三人曾求医,毋须入院。

第二宗个案涉及一男三女,年龄介乎二十二至六十岁。他们于同日在同一食肆午膳约六至十九小时后陆续出现类似病征。两人曾求医,其中一人需入院。

所有受影响人士目前情况稳定。卫生防护中心正继续调查。

要预防经由食物传播的疾病,市民应经常保持个人、食物及环境卫生。在外进食时,应注意以下要点:

  • 进食已彻底煮熟的食物;
  • 避免进食生的海产;
  • 只向可靠的持牌食肆及食品供应商购买食物;
  • 不要光顾无牌食物档;
  • 不要尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌,因为它们均没有杀菌效用;及
  • 进食前及如厕后要洗手。
二零一五年五月二十五日